O festival de cervejas artesanais DUM DAY IV que acontece neste sábado
(19/07) e domingo (20/07) no Paraná Clube contará com gastronomia de qualidade,
incluindo mais de 72 rótulos de cerveja. A previsão inicial era de 60 rótulos,
mas pelo menos outros 12 foram confirmados nos últimos dias. O encontro também
vai marcar o lançamento da mais nova criação da marca, a Karel IV, cerveja no
estilo king lager.
No sábado o evento vai das 11h até às 22h. No domingo, das 11h às 19h. Os
ingressos custam R$ 41,00 (válido para sábado), R$ 36,00 (válido para domingo)
ou R$ 56,00 (válido para os dois dias). Os mesmos já estão à venda nos quiosques
e no site do DiskIngressos.
Os chopes serão vendidos em doses de 150 ml, com preços variando entre R$
2,00 e R$ 7,00. A ideia é que as pessoas degustem e conheçam vários estilos,
seguindo o lema de “beba menos, beba melhor”.
ALIMENTAÇÃO
Entre as barraquinhas de comida já estão confirmadas a presença de bares,
restaurantes e chefs de destaque na cidade. Entre eles, a Cantinha do Délio
trará massas, o Clube do Malte vem com o seu famoso hamburguer de costela e a
chef Leda Araújo apresenta seu barreado paranaense. Já a Gastronomia
Descomplicada vem com brigadeiros de cerveja e a Bruders Embutidos Finos com pão
levian com hop sausage (molho de lúpulo). Outro prato que fará parte do evento é
o sanduíche de carne de porco com couve e molho de amora, da Volta ao Mundo
Gastronomia.
CHOPES INÉDITOS
Dentre os destaques do evento, estão alguns chopes artesanais que não são
vendidos em Curitiba e nunca participaram de festivais na cidade. São exemplos:
o Aprendiz, da cervejaria Traíra (SC), o Black Ipa, da Maniba (RS), LoCa, da
Ferraro (RS), o Ignatius Cascade, da Babel (RS), Strong Golden Ale, da Anhangava
(PR) e Cafusa, da Serra de Três Pontas (SP). Representantes de Curitiba também
estarão presentes, como Morada, Pagan, Way, F#%*ing, Gauden, e ainda destaques
de outras regiões brasileiras, como Bamberg, Colorado, Dama Bier, Providência e
muitas outras. “Muitos chopes ainda estão sendo confirmados, mas já podemos
contabilizar mais de 60”, conta Luiz Felipe.
Do portfólio da DUM, os três rótulos já consagrados no mercado estarão
participando: Petroleum, Jan Kubis e Grand Cru. Além deles, o público será
presenteado com o lançamento do 4° rótulo da marca: Karel IV. Segundo Luiz
Felipe, essa novidade é uma homenagem a um rei da Tchecoslováquia, que marcou
história como um dos mais importantes reis da Boêmia. “A cerveja tem 8,4 graus
de álcool e 84 IBUS de amargor. Com essas características, poderia ser
classificada como uma Imperial American Pale Lager, mas resolvemos batizar o
estilo de King Lager, para reforçar o tributo ao Rei”, explica Júlio
Moutinho.
DUM DAY 4 - FESTIVAL DE CERVEJAS ARTESANAIS
DIAS 19 E 20 DE JULHO – SÁBADO E DOMINGO
HORÁRIOS: SÁBADO, DAS 11H ÀS 22H; DOMINGO, DAS 11H ÀS 19H.
PARANÁ CLUBE – SEDE SOCIAL – Av. Pres. Kenedy, 2377
Ingressos à venda no site www.diskingressos.com.br
Preço: R$ 41,00 (sábado), R$ 36,00 (domingo) ou R$ 56 (os dois dias)
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