Os chefs André e Gleisi
Furlaneto, que comandam a Cantina Casa Verde, em Antonina, comemoram os esforços
que garantiram a realização da terceira edição do Antonina Weekend, evento
criado em 2011 com o intuito de resgatar o turismo e movimentar a economia da
cidade que foi devastada pelas enchentes naquele ano. Desta vez, o evento
acontece entre os dias 04 e 10 de novembro e terá como tema “Uma gastronomia
para todos”.
A edição deste ano vai contar com a
participação de 12 estabelecimentos da região e, diferentes dos outros anos,
casas com serviços de buffet também integram a lista de restaurantes
participantes. Para atrair os clientes, estas casas farão cardápios
diferenciados durante a semana. Outra novidade deste ano é o preço dos pratos,
diferente em casa estabelecimento. O evento vai pegar carona da semana em que se
festeja o aniversário da cidade, comemorado no dia 06 de novembro.
Segundo André, a realização da
edição deste ano é uma vitória. “Esse evento trouxe muitas alegrias e resultados
fantásticos para o Município. Realizar esta edição garante que o Antonina
Weekend entre definitivamente no calendário de eventos da cidade, por isso nosso
empenho para superar todos os obstáculos que surgiram durante o planejamento do
evento”, enfatiza.
Os chefs da Cantina Casa Verde estão
preparando um cardápio com inspiração italiana para conquistar seus clientes
durante o evento. O menu especial terá uma sequência clássica do país europeu,
que contempla entrada, primeiro prato, segundo prato e sobremesa. Para a entrada
será servido um Creme de Marisco, feito de mandioquinha e mariscos
selecionados. O primeiro prato traz um Conchiglioni recheado com doce de
mamão e queijo ao molho rose. Já o segundo prato destaca o Peixe Grelhado com
Purê de Raízes. De sobremesa, a Explosão de Maná-cubiu, compota da
fruta com creme inglês, fecha a experiência. Esta opção de menu será servida de
quinta a domingo, somente no jantar, ao valor de R$ 32,90.
Serviço:
Cantina Casa
Verde
Travessa Marinho de
Souza, 34, Centro
de
Antonina
Telefone: (41) 3432.3612 / (41) 9151.3642 / (41) 9165.1209
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Sua opinião é muito importante, deixe comentário para nós!
(Posts ofensivos serão removidos).