Nesta semana (terça e quarta-feira, dias 27 e 28 de agosto), o chef Hermes Custódio,
responsável pela reconhecida cozinha do Castelo do Batel, ministra a Oficina de
Molhos, na programação da Versadas. Uma das mais importantes aulas da base
gastronômica, é aberta a leigos e interessados em geral. No programa: fundos,
agentes espessantes, caldos, bouillon, molhos clássicos e
derivados, além das famosas manteigas temperadas, uma das marcas registradas
do chef. O
investimento é de R$ 240,00. Informações e inscrições pelo telefone (41)
3078-3312.
Versadas - Rua Desembargador Costa
Carvalho, 312, Batel, Curitiba.
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