Uma nova experiência: Black Coffee chega a Curitiba

Uma nova marca para mexer com todos os sentidos. Esta é a proposta do Black Coffee, que inaugura sua primeira sede em Curitiba, no dia 30 de outubro, em evento exclusivo para convidados. Com imponentes 160m2 distribuídos em dois andares, o espaço reúne três lojas no Shopping Omar, no centro da cidade, e promete gerar uma experiência especial para os apaixonados por café. São 38 lugares no interior da loja, além das mesas disponíveis na área de alimentação do shopping.

O espaço reunirá as principais marcas brasileiras de cafés gourmet, como Black Coffee, marca exclusiva da loja; Moka Club, que trabalha com grãos de várias fazendas, incluindo os da região norte do Paraná; Suplicy; Léo Moço; e Spress. Todos preparados com equipamentos profissionais da marca japonesa Hario e da italiana Bialetti e servidos em breve em louças Acme. O café será acompanhado de amanteigados ou chocolates finos, além de amêndoas Dragée, da Buratti.

Para os fãs de café e de chá, o espaço também terá a Boutique Black Coffee, que trará variedade de grãos nacionais, louças finas e todos os utensílios necessários para fazer um café ou chá profissional em casa. “A equipe de atendimento da Boutique estará a postos para dar dicas sobre o correto uso dos materiais e harmonização”, conta Nina Haidar, sócia-gerente da Black Coffee Boutique. Estarão à venda também chocolates finos e biscoitos amanteigados.

“O Black Coffee é um ambiente simples, mas com toque de elegância. Ideal tanto para quem deseja almoçar rápido, quanto para reuniões de negócios. À tarde, as luzes são modificadas para criar um clima tranquilo e agradável”, conta Mohamad Haidar, sócio-gerente da Black Coffee. O estabelecimento conta ainda com o aval dos sócios Cariman Hamdar e Samir Haidar Filho e da administradora-chefe Riviane Pereira.

O espaço será uma opção para reunir os amigos. Grandes telas incluídas nos dois andares passarão as principais atrações esportivas, notícias e músicas.

Uma ilha de sabores

No salão principal, as baristas Kelly Gonçalves, Marina Moura, Eliane Lecheta Stoco e a bicampeã brasileira e vice-campeã mundial de latte art Graciele Rodrigues realizarão um atendimento personalizado. O principal diferencial do espaço é o formato de ilha, para atender os mais diferentes públicos. A disposição permite três perfis de atendimento, sendo que cada parte terá seu próprio barista à disposição.

Mais próximo à porta, estará o Black Coffee “To Go”, balcão para quem não abre mão de um delicioso café, mas está com pressa para chegar ao trabalho ou ir a uma reunião, por exemplo. A pessoa será rapidamente atendida, e poderá levar com ela o café de sua preferência em embalagem para viagem.

No lado direito da ilha estarão sete bancos, destinados para quem dispõe de tempo e deseja ficar envolto na atmosfera da preparação do café. Ao fundo, próximo a uma estante com revistas e jornais, estarão mais três mesas confortáveis para se reunir com os amigos, ler um bom livro e saborear com calma as bebidas e alimentos oferecidos pelo Black Coffee. O projeto arquitetônico é da arquiteta Rosa Dalledone.

Outra novidade será o almoço executivo, sob comando de Giovanna Stoco. O cardápio promete agradar a todos os gostos e bolsos. Ele contará com sugestões para cada dia da semana, além das pastas, que poderão ser rapidamente feitas a qualquer hora, durante o horário de funcionamento do shopping.

A cozinha conta com equipamentos de ponta, como o fogão Rational, e está preparada para realizar 200 pratos por hora. Para se ter uma ideia, um pão de queijo quentinho sai em apenas 10 minutos. Vale conferir também o café da tarde e sua variedade de delícias.

Latte art

Na data de inauguração, o lugar realizará também sua primeira Thursday Night Throwdown (TNT), competição entre baristas de desenho com leite. O desafio é derramar um pouco de leite em xícaras de espresso e formar desenhos, o conhecido latte art. Ganha quem demonstrar maior habilidade e técnica para criar um desenho bem formado, que explore o contraste entre as cores do café e do leite.

O TNT reúne baristas da região sul e acontece sempre na última quinta-feira do mês em um dos principais cafés da região. A realização deste evento em noite de inauguração do Black Coffee reforça o potencial da nova casa de chás e cafés curitibana.

Serviço

Black Coffee

Data de inauguração: 30 de outubro

Horário: às 20h

Horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 9h30 às 20h. Sábados, das 9h30 às 18h

Endereço: Shopping Omar - Rua Comendador Araújo, 268 – Centro

Mais informações: www.blackcoffeebrasil.com.br