Prato da Indonésia é destaque no Brasiléa Café

Um prato tradicional na Indonésia é destaque no Brasiléa Café, restaurante instalado na região do Alto da Glória, em Curitiba, que aposta no conceito de cozinha multicultural. É o Nasi Goreng, que significa arroz frito e é uma mistura de arroz, vegetais e proteínas preparadas numa wok. Mas o diferencial está nos condimentos picantes pouco conhecidos ou utilizados em nossa culinária. 

Segundo o chef Fábio Menezes, além de completo o Nasi Goreng é um prato muito saboroso. A versão do Brasiléa Café é preparada com frango e camarões, legumes e, claro, o arroz frito. "Este é um prato levemente picante e temperado com kecap manis, que é um tipo de shoyu doce, o shoyu tradicional e sambal oelek, um molho de pimenta indonésio", conta o chef. O prato é finalizado com uma finíssima omelete em tiras. 

O Brasiléa Café sugere o Nasi Goreng como prato do dia sempre às terças-feiras. O prato custa R$ 23,90 e harmoniza perfeitamente com as cervejas Mean Time IPA (R$ 60,00), Way APA (R$ 9,50) E Eisenbahn 5 Anos (R$ 8,50), da categoria de cervejas especiais servidas na casa.

SERVIÇO

Brasiléa Café

Rua Augusto Severo, 300 (esquina com Rua Dr Goulin), Alto da Glória - Curitiba (PR)

Telefone: (41) 3359-2000

Site: www.brasilea.com.br

https://www.facebook.com/brasileacafe

Dias e horários de funcionamento: de segunda a sábado, das 10h00 às 18h00. Formas de pagamento: todos os cartões de débito e crédito, Visa Vale (refeição), Ticket (refeição) e Sodexo. Tem estacionamento próprio.