Repaginado, Peggy´s assume vocação de bar e ganha novo cardápio

Após passar por uma reforma e repaginação completa na decoração, gastronomia e conceito, o Peggy Sue reabre com novo nome. Rebatizado para Peggy’s American Bar, a casa assume sua vocação mais notívaga, com cardápio e proposta de bar.  Entre os novos elementos, ganha influências mais contemporâneas no menu e layout inspirado em ícones da cultura da terra de Tio Sam, como motocicletas estradeiras e o rock ’n’ roll.

 

Integrante do Grupo Taco, o Peggy’s renasce com ambiente mais alinhado com a agitação da rua Bispo Dom José, epicentro das noites curitibanas. “O bar será uma nova opção para saborear drinques, novos pratos e também aproveitar a noite do Batel de forma mais agitada”, conta Gustavo Haas, fundador  do Grupo Taco ao lado da mulher, Elsie Haas. “É uma mudança de conceito que tem mais identidade com a região”.

 

O projeto de repaginação foi criado pela arquiteta Ivângela Curra, que no começo do ano já havia projetado a expansão do Taco El Pancho. “Com a reforma, o Peggy’s ganha toques mais rock ‘n’ roll e ambientação que propicie um clima mais aconchegante e descolado”, conta, destacando detalhes como a fachada de tijolos à vista e a utilização de madeira de demolição. Na parte frontal, novas mesas que se espalham,  convidando à reunião de amigos desde o happy hour até noite adentro. A casa ganhou um deck, voltado para o Taco, um grande balcão com banquetas e mais mesas.

 

Na decoração, não faltam homenagens ao universo sobre rodas - carros e motos - desde a iluminação do bar, que agrupou luminárias como as usadas por mecânicos para examinar motores, até fotos da mítica estrada Route 66. Uma motocicleta de verdade da Harley Davidson, modelo Fat Boy, inspirada nos clássicos filmes, também faz parte da ambientação.

 

CARDÁPIO NOVO

O menu destaca um clássico da cozinha da terra de Tio Sam. As Chicken Wings, ou asinhas de galinha, são o petisco principal, com três versões: original (molho à base de pimentas habanero e cayenne), ginger Orange (molho de laranja, gengibre e showy) e cajun (mix de pimentas, páprica e tomilho). Outros pratos tipicamente americanos são os wraps, sanduíches com massas leves e recheios como frango, mignon e carpaccio, e a linha de hambúrgueres. Neste caso, o cliente monta seu próprio sanduíche, escolhendo os ingredientes em uma lista.

 

Sabores de outras cozinhas também marcam presença, como no wantan (pastel oriental com recheios de porco, queijo ou carne) ou os nachos (clássico mexicano “emprestado” do Taco El Pancho), entre muitos outros.

 

 

PEGGY´S AMERICAN BAR

ENDEREÇO: Rua Bispo Dom José, 2295 - Batel, Curitiba/PR, 80440-080.

FUNCIONAMENTO: Segunda a sábado das 17h30 até o último gringo. Domingo a partir das 17h.

INFORMAÇÕES: (41) 3014-9615 | www.peggys.com.br