Atelier Bistrô e Bar estreia no Empório Soho de Gastronomia

A sétima edição do Empório Soho - Gastronomia na Palma da Mão, que acontece nos dias 5 e 6 de abril e reúne 28 estabelecimentos comerciais na Praça da Espanha, contará com a participação no recém-inaugurado Atelier Bistrô e Bar. A proposta do local é uma refeição equilibrada, um cuidado maior com a escolha dos ingredientes, a presença de salada e sobremesa como parte integrante da refeição, uma comida com pretensão de ser familiar ao gosto do cliente, mas sem cair na mesmice, com bom atendimento, ambiente elegante e agradável.

Para o evento, a chef de cozinha Letícia Krause preparou uma clássica combinação entre mandioquinha e porco (creme de mandioquinha com pork belly confit). O restaurante, localizado na Alameda Augusto Stellfeld, 1527, funciona de segunda a sexta das 19h15 às 0h30 e aos sábado e domingo das 11h45 às 15h30 e das 19h15 às 0h30.

O Empório Soho uma realização da Ascores, Batel Soho, e é apresentado pela Heineken. Tem patrocínio da Schwepps, Thá e Porto a Porto. E temo o apoio 41 Delivery, Revista TopView, Mundo Livre FM, CCVB, Jefferson Kullig, ArteStil Eventos, Madera Eventos, Plus Santé e Tendas Lima.

Sobre o Atêlier Bistrô e Bar

Inspirado nos bistrôs nova-iorquinos, o Atelier possui um enxuto e bem elaborado cardápio em constante adaptação. O espaço oferece refeições à la carte e a opção de um menu completo, composto de entrada, prato principal e sobremesa, a partir de 40 reais. Decoração informal, uma moderna carda de drinques e uma horta nos fundos do restaurante completam o estabelecimento.

SERVIÇO

Empório Soho de Gastronomia

5 de abril, sexta-feira: das 18h às 22 horas

6 de abril, sábado: das 12h às 22 horas.