2013 é o ano em que o Restaurante Scavollo completa o seu 29º aniversário.
Referência na área gastronômica, o Restaurante Scavollo surgiu para fazer
história na sociedade brasileira. Com muita história pra contar, a começar pela
evolução gastronômica de Curitiba, onde está localizado, o Scavollo surgiu como
um badalado endereço de ‘Pizza Bar’ - referência que fez a cabeça da high
society brasileira na década de 80.
A moda era batizar os estabelecimentos com
sobrenomes de personalidades. Sendo assim, a inspiração para o nome ‘Scavollo’
surgiu de um renomado fotógrafo italiano, Francesco Scavullo. Em 1984, em sua
inauguração, o Scavollo com seu projeto arquitetônico assinado pelo arquiteto
Washington Fiúza causou frisson na sociedade curitibana pelos ares de
modernidade.
Após uma trajetória de muito sucesso, o Scavollo deixou o nome
Bar para trás, mas a pizza de borda fina continua sendo um dos ícones da casa. O
mignon é, hoje, o carro-chefe da casa e divide as atenções com as massas
(produzidas de forma artesanal no próprio Scavollo). O cardápio destacou o
Scavollo como um autêntico restaurante italiano.
Atualmente o Scavollo
destaca espaços exclusivos para conferir privacidade a pequenos grupos. Um deles
é o aconchegante porão, que acomoda 50 pessoas. Já para quem prefere reunir
amigos, família ou colegas de trabalho em torno de uma única mesa, a charmosa
sala VIP é o espaço ideal. Todos os ambientes são climatizados e impactados pela
música ao vivo, executada ao som de piano.
Sempre atento aos desejos do
consumidor e as novas tendências, o restaurante Scavollo até hoje é referência
de gastronomia de qualidade, com menu a la carte que destaca pratos bem servidos
para duas pessoas. A casa abre diariamente para o jantar, inclusive nos feriados
e aos sábados e domingos para o almoço.
O Restaurante Scavollo está
localizado na Rua Emiliano Perneta, 924 - Batel - Curitiba/PR. Informações e
Reservas: (41) 3225-2244.
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