A cozinha
árabe tem mais semelhanças com os hábitos brasileiros do que se pode imaginar.
Além de ser a base dos encontros familiares e círculos sociais, a diversidade da
culinária e a fartura não podem faltar. Foi com base nisso que surgiu há mais de
10 anos o rodízio árabe. A invenção foi do restaurante Oriente Árabe, que tem
quase 50 anos de funcionamento ininterruptos.
“Há
alguns anos o rodízio é o carro-chefe do Oriente Árabe. Muitas pessoas gostam de
ter a experiência completa, degustar pratos diversos, petiscos, pastas e carnes.
Temos um ótimo retorno de quem prova”, comenta Fernando Portella, proprietário
do restaurante.
No rodízio árabe servido no local
são cerca de 20 pratos que podem ser pedidos à vontade: Kibe cru, tabule,
hommus, babaganuch, coalhada seca, salada, kibe frito, sfiha, falafel, pão
árabe, kafta assada, cordeiro, michui de frango, michui de carne, charuto de
repolho, charuto de parreira, abobrinha recheada, arroz com lentilhas e arroz
com aletrias.
O preço do rodízio é de R$ 67 por
pessoa de terça a sexta, e R$ 73 sábados, domingos e feriados. Há ainda a
promoção para casais: as terças e quartas no jantar o rodízio sai por R$ 99,90 o
casal. O rodízio é servido todos os dias, tanto no almoço, quanto no jantar.
O cardápio do Oriente Árabe foi
construído com base na tradição da culinária do oriente médio, vindo dos
fundadores da casa Noria Heraki Abdul Hak e Moukhles
Jamil Abdul Hak, que nasceram na Síria, e se adaptando também ao gosto
dos clientes.
Até hoje, as receitas da dona
Noria são seguidas à risca e diversas especiarias trazidas da Síria para manter
o tempero da tradicional comida árabe.
Além do rodízio, o cardápio conta
com petiscos (falafel, sfihas, kibe frito, etc), sanduíches (chawarma, Beirute,
etc), especialidades árabes (kafta, fatouch, haname, etc), couscous marroquino e
ainda diversos combos. De terça a sexta, no horário de almoço, também é servido
o menu executivo com preço fixo de R$ 24,90 e diversas combinações
possíveis.
Nas noites de sábado a casa
celebra a cultura e apresenta bailarinas de danças do ventre que interagem com
os clientes e proporcionam uma noite diferente e agradável sem custo a mais.
O horário de atendimento do
Oriente Árabe é outro diferencial. De terça a sábado a casa fica aberta das 11h
às 23h sem intervalos. Aos domingos o restaurante funciona apenas para o
almoço.
SERVIÇOOriente
Árabe
Rua Kellers, 95 (esquina com Dr. Muricy) – São Francisco
Horário de atendimento: Terças a sábados das 11h30 às 23h. Domingos das 11h30 às 15h30.
Horário delivery: Terça a sexta das 18h30 às 23h. Sábados das 11h30 às 15h/ das 18h30 às23h. Domingos das 11h30 às 15h.
www.orientearabe.com.br
facebook.com/orientearabe
Instagram @orientearabecwb
Rua Kellers, 95 (esquina com Dr. Muricy) – São Francisco
Horário de atendimento: Terças a sábados das 11h30 às 23h. Domingos das 11h30 às 15h30.
Horário delivery: Terça a sexta das 18h30 às 23h. Sábados das 11h30 às 15h/ das 18h30 às23h. Domingos das 11h30 às 15h.
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