Os apaixonados pelo Hard Rock Cafe têm muito o quê comemorar. A mais famosa cadeia de restaurante temático e centro de entretenimento do mundo inaugura unidade no badalado bairro do Batel, única do país, com data prevista para o dia 28 de maio e traz o cardápio mundial da rede. O restaurante abre todos os dias, de 11h30 à 1h, e serve pratos clássicos da culinária norte-americana com opções para satisfazer o mais exigente paladar.
Para começar, há muitas opções. De entradinhas leves como as Balsamic Tomato Bruschettas cobertas de herb cream cheese, marinada de tomates e com toque de manjericão fresco aos deliciosos HCR Nachos, que são camadas de tortilhas de milho cobertas com mix de três feijões, mix de queijos, pico de gallo, jalapeño e cebolinha, servidas com sour cream. As Rockin’ Wings, asinhas de frango temperadas com especiarias também são uma excelente opção para começar a viagem pelo variado cardápio da casa.
Como o abacate não fica de fora do cardápio norte-americano, no Hard Rock Cafe Curitiba ele está presente na Cobb Salad, uma combinação de alfaces, coberta de frango grelhado, abacate, tomate, cebola roxa, ovo, bacon e queijos mozarela e cheddar. Outra entrada de dar água na boca são as Mozzarella Sticks, crocantes por fora e cremosos por dentro, o aperitivo à base de mozarela costuma encantar quem experimenta.
Para matar a fome, peça as Famous Fajitas que são tortilhas de trigo acompanhadas com pico de gallo, mix de queijos, guacamole fresco, sour cream e vegetais são apreciadas como prato principal. No recheio, há variações como: fajita beef, frango grelhado, vegetariano ou Duo Combo. Outra opção de prato principal é o Grilled Salmon, suculento filé de salmão grelhado, regado com molho sweet sticky barbecue e manteiga de ervas. Vem acompanhado de purê de batatas e legumes no vapor.
Os apreciadores do casual dining poderão saborear o tradicional Original Legendary Burger. Feito com 220 gramas de suculenta carne de Raças Britânicas, puro bacon, queijo cheddar, onion ring, alface americana e tomate, o hambúrguer promete ser uma experiência marcante ao paladar. Uma versão de hambúrguer vegetariano atende aos que privilegiam um paladar diferenciado, mas não menos saboroso. Nosso Veggie Leggie não é menos Rock ‘n’ Roll. O hambúrguer é feito com cogumelo portobello grelhado, abobrinha e pimentão vermelho assado, servido em pão tostado com maionese, folhas de alface, rodela de tomate e cebolas grelhadas.
Os sanduíches vão além dos tradicionais burguers, sempre servidos com batatas fritas e citrus coleslaw. As batatas podem ser trocadas por onion rings. A cada visita ao Hard Rock Cafe Curitiba, o cliente pode degustar versões com suculentas especialidades defumadas, frango ou peixe grelhado.
Os defumados são uma atração à parte no cardápio. Entre eles, há o Hickory-Smoked Ribs costela suína com 790 gramas preparada com tempero especialíssimo ao estilo de St. Louis, regada com molho hickory barbecue e o The Texan, sanduíche recheado de pulled pork, churrasco de porco preparado à moda americana.
De sobremesa, o Hot Fudge Brownie promete satisfazer a vontade dos “chocólatras” de plantão. Servido em uma taça grande com sorvete de baunilha, o brownie de chocolate vem acompanhado de chantilly, nozes, cereja marrasquino, chocolate granulado e calda quente. Outras doces tentações são o Cheesecake Made With Oreo® Cookies e a Fresh Apple Cobbler, tradicional torta de maçã americana.
SOBRE O HRC CURITIBA
A única unidade do Hard Rock Cafe do país levará ao bairro do Batel o melhor do Rock ‘n’ Roll mundial. Em mais de dois mil metros quadrados, a casa alia entretenimento ao conceito do internacional casual dining, proporcionando uma experiência única e vibrante. Com capacidade para receber aproximadamente 1.000 frequentadores, sendo 360 no restaurante e outros 600 no espaço de eventos, a casa conta com três bares distribuídos em três pavimentos, restaurante com palco, function room, camarotes, elevador panorâmico e áreas VIP.
O lounge externo e as áreas destinadas a eventos têm varandas para atender aqueles que procuram por um pouco de tranquilidade. O Hard Rock Cafe Curitiba funciona todos os dias para almoço, happy hour e jantar. Dá para resistir?
SERVIÇO:
Rua Buenos Aires, nº 50, Batel – Curitiba
Lugares no restaurante: 360 pessoas
Capacidade do Espaço de Eventos: 600 pessoas
Horários de funcionamento: Todos os Dias / Bar e Restaurante: 11h30 – 1h / Rock Shop: 11h – 0h
