´Nossa´, de Filipa Pato, conquista excelente pontuação de Parker

O mês de setembro trouxe boas notícias para a enóloga portuguesa Filipa Pato, representada pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora, no Brasil. O famoso crítico americano de vinhos, Robert Parker, confiou 93 pontos ao Nossa Calcário tinto (R$ 212,65), safra 2011, e 91 pontos ao Nossa branco (R$ 175,25).

O trabalho de viticultura do Nossa é braçal, respeitando as técnicas tradicionais da região. Elaborado com 90% de Baga, provenientes de vinhedos antigos da Bairrada, o Nossa Calcário tinto é um vinho elaborado e complexo. O estágio de 18 meses em pipas de 500 litros e, o processo de fermentação em carvalho francês, tem a intenção de suavizar seus taninos. Envolvente e com acabamento fresco, o Nossa revela-se como um vinho mais íntimo, para ser consumido a dois. Já o instigante e mineral, Nossa Calcário Branco 2011 foi eleito o Melhor Branco, em 2013, por Jancis Robinson.

Obs: A foto do rótulo tem caráter ilustrativo, uma vez que não representa a safra mencionada no texto.