No próximo sábado, dia 23 de agosto, a
Cacau Escola de Gastronomia oferece o curso Técnicas de Churrasco, coordenado
pela Equilíbrio Nutrição, com o palestrante Edison Tomaz (gestor de qualidade em
carnes do Grupo Kharina, tendo atuado também por oito anos no Grupo
KF).
O curso é voltado para todos os tipos
de churrasqueiros, desde os profissionais aos anfitriões amantes de churrasco
que desejam aprimorar seus conhecimentos.
Serão ensinadas técnicas de limpeza,
corte e finalização de carnes, além de preparo do braseiro adequado. Entre as
carnes utilizadas estão: mignon, picanha, fraldinha, maminha, alcatra e contra
filé. E o melhor de tudo é que, além de aprender as técnicas, os participantes
terão a possibilidade de manipular as carnes e também de degustar as
preparações.
Serviço:
Curso Técnicas de
Churrasco
Investimento: R$230,00
Data: 23/08/2014
Local: Cacau Escola de Gastronomia. Rua Vereador Antônio
Carnasciali, 481, Curitiba.
Informações: (41) 3086-0715 /
8844-7808
contato@equilibrionutricao.com.br
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