Cantina do Délio e Banoffi na programação do Restaurant Week

A Cantina do Délio e a Confeitaria Banoffi mais uma vez participam de um dos principais festivais gastronômicos do mundo: o Restaurant Week. A nona edição da mostra , que começa na próxima segunda-feira (24) e segue até o dia 13 de abril, tem como tema “Sabores do Brasil”. Durante a maratona gastronômica, o desafio dos restaurantes é preparar menus diferenciados com entrada, prato principal e sobremesa com preços fixos.

Crostini Toscani

Além de tornar a alta gastronomia acessível a todas as classes sociais, o Curitiba Restaurant Week também se destaca pelo envolvimento de seus participantes em ações sociais: no valor dos pratos fixos, mediante autorização do cliente, poderá ser acrescida a doação de R$ 1 (ou mais), que será doada a uma instituição.

Felipe Mulato, chef das casas, criou receitas surpreendentes para almoço e jantar. O menu superelaborado de Felipe está detalhado na tabela abaixo e, com certeza, vai surpreender os clientes que derem preferência a um dos restaurantes da rede.

R$ 41,90 (almoço) e R$ 51,90 (jantar)

CANTINA DO DÉLIO (ALMOÇO E JANTAR)
ALMOÇO	JANTAR
ENTRADA 1ª opção: Crostini Toscani - torradas com tomate, caponata com mussarela de búfala e peperoni 2ª opção: Insalata Panzanella - salada de folhas com pão italiano, azeite e tomates	ENTRADA 1ª opção: Tartare di Mignon com Pane All’aglio e Insalata - carne bovina crua temperada com azeite, acompanhada de torradas ao alho e salada 2ª opção: Crostini Toscani - bruschetta, caponata com mussarela de búfala e peperoni
PRATO PRINCIPAL 1ª opção: Polpettone con Tagliatelle caseiro - carne bovina e suína temperada com especiarias, servida com tagliatelle com creme branco, molho de tomate e manjericão 2ª opção: Tagliatelle al Salmone - talharim à moda da casa acompanhado de cubos de salmão, creme de leite, tomate e manjericão.	PRATO PRINCIPAL 1ª opção: Gnocchi Di Zucca con Zucchine e Salmone- nhoque de abóbora com abobrinhas e cubos de salmão 2ª opção: Mignon al Gorgonzola com Tagliatelle al Burro - cubos ao molho gorgonzola, acompanha tagliatelle na manteiga
SOBREMESA 1ª opção: Mousse de Milho Verde – mousse de milho verde com farofa crocante de canela 2ª opção: Torta Banoffi	SOBREMESA 1ª opção: Torta Banoffi 2ª opção: Torta Coffe - casquinha de bolacha de chocolate, creme trufado e mousse de café

CONFEITARIA BANOFFI (ALMOÇO)

ENTRADA 1ª opção: Graved Lachs - graved lachs de salmão com taboulet tropical e brioche caseiro 2ª opção: Salada de beterraba com folhas verdes e mussarela de  búfala

PRATO PRINCIPAL 1ª opção: Bife de Ancho com Chimichurri - bife de ancho com Chimichurri, farofa de miúdos e linguiça de pernil, arroz branco e legumes salteados 2ª opção: Tilápia sobre purê - filé de Tilápia servida sobre purê de mandioquinha, legumes salteados e arroz multicereais

SOBREMESA 1ª opção: Torta Coffe - casquinha de bolacha de chocolate, creme trufado e mousse de café. 2ª opção: Torta Banoffi

SERVIÇO

Cantina do Délio

Sistema à la carte

Endereço: Rua Itupava, 1.094, Alto da XV

Atendimento: segunda a sábado, das 11h30 às 15h e das 18h30 às 0h. Aos domingos, das 11h30 às 16h

Contato: (41) 3078-0010 | www.cantinadodelio.com.br

Bella Banoffi

Rua Itupava, 1.091, Alto da XV

Curitiba (PR)

(41) 3262-0004 | www.bellabanoffi.com.br

@bella_banoffi | www.facebook.com/bellabanoffi

Atendimento: terça-feira a sábado, das 9h às 22h. Domingo, das 11h30 às 22h