É tempo de degustar vinho!

Apesar do clima frio, o inverno é uma das estações que mais proporcionam atividades prazerosas. Entre elas, degustar um bom vinho e harmonizar com pratos quentes. Para aproveitar o melhor da estação, a importadora Porto a Porto sugere interessantes rótulos tanto para quem está começando a beber e conhecer vinhos, como para aqueles que já apreciam a bebida de Baco há um tempo.

Para os iniciantes, uma ótima opção são os vinhos da linha Emilia da vinícola argentina Nieto Senetiner. O Emilia Malbec Bonarda (R$ 38), por exemplo, destaca a cor vermelha intensa e aromas florais combinados com os frutos de bosque. No paladar é seco e apresenta acidez equilibrada, com taninos finos e final harmônico. É ideal para acompanhar carnes vermelhas, aves, massas com molhos leves e queijos meia cura.

Já para os degustadores mais experientes, uma boa pedida é o rótulo espanhol Marqués de Tomares Reserva (R$ 102). Com aroma complexo e intenso de fruta em compota, especiarias e baunilha, este vinho é encorpado no paladar. Proporciona sabor único, com taninos aveludados e retro-olfato muito persistente. Pode acompanhar especialmente carnes vermelhas com molhos fortes.

Outra interessante opção é o Château Reynon Tinto (R$ 115), do renomado enólogo francês Denis Dubourdieu. De cor rubi profunda, este rótulo apresenta aroma suave e elegante, com toques de groselha negra, nuances de alcaçuz e notas empireumáticas. No paladar é seco, aveludado, elegante e poderoso. É perfeito para harmonizar com carnes vermelhas e queijos maturados.

Por último, para acompanhar sobremesas, uma boa pedida é o Madeira 1999 (R$ 186), da vinícola portuguesa Justino’s Madeira. De cor âmbar, este vinho apresenta aroma elegante com notas de frutas secas, passas e baunilha. No paladar oferece sabor agradável com doçura moderada pela acidez. O final é doce, com notas interessantes de tabaco e raspas de laranja. Trata-se de uma ótima opção para acompanhar chocolate negro, sobremesas ricas em chocolate ou após uma refeição, servido com café.

Mais informações sobre esses e outros rótulos pelo site da importadora Porto a Porto (www.portoaporto.com.br).