A ÓTV, canal de TV
multiplataforma do Grupo Paranaense de Comunicação (GRPCOM) vai transmitir ao
vivo na noite de hoje (11/09), os vencedores da quarta edição do Prêmio Bom
Gourmet da Gazeta do Povo. Os melhores pratos da gastronomia de Curitiba e o
Sabor Popular de Londrina e Maringá serão revelados em evento fechado apenas
para convidados no Buffet Nuvem de Coco, em Curitiba. Os bastidores e a
cerimônia poderão ser acompanhados, ao vivo, na ÓTV, a partir das 20h40, pelo
canal 11 da Net Digital Curitiba e pelo site www.otv.tv.br.
Nesta edição, o chef
francês radicado no Brasil Erick Jacquin é o convidado para ser o mestre de
cerimônias da premiação que movimenta a capital paranaense. Quatro categorias
estreiam na premiação 2013: Peixe, Delivery, Bufê e Carta de Cervejas. Além
delas, continuam as categorias Couvert, Entrada, Prato Principal, Sobremesa,
Café, Adega, Pizza, Petisco, Sanduíche, Massa, Carne, Asiático, Pão e Chocolate,
que fazem parte da modalidade Sabor Especial.
Neste ano, 144 jurados (oito em cada
categoria) ajudaram a definir os melhores, votando livremente nas modalidades, o
que significa que não existiu uma lista prévia. O júri é formado por
personalidades da sociedade que têm o hábito de frequentar bares e
restaurantes.
Os chefs renomados e os estreantes da
alta gastronomia também são premiados. Na categoria Chefs 5 Estrelas serão
divulgados os cinco destaques de Curitiba. Também será conhecido o melhor
cozinheiro recém-formado na prova dos Novos Talentos. Os recém-formados de
escolas de gastronomia em Curitiba são desafiados em uma prova prática e
avaliados por um júri especializado.
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