Inspirado no sucesso de público do ano anterior, o Pier do Victor realizará a
segunda edição da ‘Semana dos Camarões’ no Bar do Victor e na
Petiscaria do Victor. Entre os dias 18 e 23 de junho, os clientes
das duas casas poderão conferir um menu especial, durante o jantar, com cinco
opções para cada restaurante, que destaca o camarão como protagonista dos
pratos. O valor dos pratos é de R$ 79,00 e serve duas
pessoas.
No Bar do
Victor o menu apresenta Conchigliones recheados com camarões e espinafre
ao molho de queijo gruyère gratinado; Camarões no Abacaxi com molho de coco,
acompanhado de arroz à grega; Pot Pourri de Camarão, servido com Camarões à
Romana, Tempura de Camarão, Tartar de Camarão, Cocktail de Camarão, Camarões
enrolados em Vermicelli e Coquilles de Camarão; Moqueca Capixaba de Camarão,
que acompanha pirão, arroz branco e farofa de dendê; e Camarão do Chef, composto
camarões ao molho shoyo e legumes cozidos, acompanhado de arroz com brócolis e
bananas à milanesa.
Já na
Petiscaria do Victor o menu destaca os pratos: Arroz Cremoso de
Shitake e Camarão, composto por arroz arbóreo, queijo parmesão, shytake e
camarões rosa grelhados; Bobó de Camarão, que leva camarão refogado no azeite
dendê e leite de coco, acompanhado por arroz branco e farofa; e Camarão
Tailandês servido no Abacaxi, que apresenta tempero especial e acompanha tomate
empanado à romana e arroz branco. A casa também oferecerá os Conchigliones
recheados com camarões e espinafre ao molho de queijo gruyère gratinado; e a
Moqueca Capixaba de Camarão, acompanhada de pirão, arroz branco e farofa de
dendê.
Vale ressaltar que
a Semana do Camarão do Bar do Victor coincide com o momento mais indicado para o
consumo do crustáceo, uma vez que o período de Defeso (período reprodutivo
estabelecido pelo Ibama para preservação e a reprodução das espécies) terminou
no dia 31 de maio e a pesca do camarão já está liberada.
SERVIÇO
Bar do Victor
Endereço: Rua Lívio Moreira 284, São
Lourenço
Telefone: (41)
3353-1920
Petiscaria do
Victor
Endereço: Av. Manoel Ribas 6995,
Santa Felicidade
Telefone: (41)
3273-4444
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