Festival Português no Cais da Ribeira

Começa hoje e segue até sábado, dias 23, 24 e 25/5, o Festival Português do Restaurante Cais da Ribeira no Hotel Pestana Curitiba. O cardápio foi elaborado pelo Chef Fernando Fonseca, do Pestana Bahia, convidado especial do Chef Marcelo Nogueira, para este evento gastronômico do Pestana.

Na ocasião, além do tradicional bacalhau, os clientes poderão experimentar outras iguarias da culinária portuguesa, como Açorda de Camarão, no prato principal, e Queijada de Cintra, na sobremesa. Cada dia contará opções diferentes de pratos principais.

O jantar custa R$ 75,00 por pessoa, mais 10% de taxa de serviço. Estão inclusos nesse valor sucos, refrigerantes, água e uma taça vinho tinto ou branco, português. Demais bebidas alcoólicas serão cobradas separadamente.

Mais informações e reservas pelo telefone (41) 3017-9900, ramal 7034 (Cais da Ribeira) ou pelo email silvane.zanardi@pestana.com.

Confira o cardápio completo de cada dia

Dia 23/05

Saladas

Saladas Frescas

Salada de pimentos assados

Salada de Atum à moda do Algarve

Salada de Bacalhau com azeitonas

Salada de Camarão com tomate e cebola

Macedónia de vegetais com vinagrete de tomate seco

Filetes de sardinha albardados

Salada de arroz e frango com caril

Rolo de salmão com azeitonas

Aspic de legumes com queijo creme

Principal

Sopa de abóbora com ervilhas

Bacalhau à Gomes de Sá

Açorda de camarão

Frango na Púcara

Arroz de Limão

Batata doce com cebola roxa e malagueta

Feijão branco estufado com hortelã, tomate manteiga e alho

Sobremesa

Toucinho do céu

Mimos de azeitão

Pastel de natas

Pastel de Santa Clara

Queijada de Sintra

Pudim de marfim

Baba de camelo

Papo de anjo

Dia 24/05

Principal

Sopa de pedra

Caldeirada de peixe

Arroz de Pato à Portuguesa

Bife à Portuguesa

Arroz de grelos

Purê de batata com azeite e cebola

Feijão verde à Portuguesa

Dia 25/05

Cardápio Principal

Creme de agrião

Bacalhau com natas

Fricassé de Frango à Antiga

Cataplana de lombinho de porco e camarão

Arroz de chouriço e cebola

Batatas novas esmagadas com alho e azeite

Abóbora assada com pimentas e açúcar

Sobre o Pestana:

Localizado no Batel, região mais nobre e cosmopolita da cidade, o Pestana Curitiba faz parte do maior grupo português de hotelaria, presente hoje em dez países. Na capital paranaense está próximo dos principais centros comerciais, restaurantes, polos de negócios e turismo. O hotel oferece espaço para eventos, Spa, academia, entre outros serviços. Na área da gastronomia, tem o Restaurante Cais da Ribeira – referência em cozinha portuguesa e internacional – e o Bar Stella Atois. Mais informações em: www.pestana.com