A noite da última sexta-feira (12)
foi um verdadeiro presente para os convidados que compareceram a Grappolo &
Vino Enoteca. Um pequeno grupo, de aproximadamente 30 pessoas, desfrutou de um
jantar enogastronômico especial, em que a grande estrela da noite não era os
rótulos, nem o cardápio bem elaborado, mas sim a presença ilustre do único
“Master of Wine” da América Latina. Dirceu Vianna Jr, o paranaense de Cândido
Rondon, foi recebido pelo casal de proprietários da enoteca, Nelson e Elaine
Brégola.
De maneira simples e descontraída o expert em vinhos conduziu a noite
brilhantemente, transmitindo aos convidados alguns de seus conhecimentos sobre
vinhos. Mas outro grande assunto que permeou a noite foi a carreira profissional
de Vianna Jr, afinal não é todo dia que se pode conversar com um profissional
deste gabarito, com título máximo na formação de sommelier. Além do bate papo
descontraído, Dirceu Vianna Jr apresentou os rótulos que foram servidos durante
a noite, todos eles da vinícola italiana Brunello di Montalcino Castello
Banfi,uma das mais importantes e reconhecidas da Itália.
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| Foto: Franklin de Freitas / Loja de Notícias |
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